A pocas horas de celebrarse la Nochebuena, la Ciudad Ganadera registra intensa afluencia de compradores que acuden a completar el menú navideño. Un recorrido por el recinto evidencia que plátanos maduros, guandules y carnes encabezan las ventas, aun en medio de comentarios por el alza de precios.
Consumidores indicaron que muchos optaron por comprar las carnes con anticipación, concentrando en los días previos la adquisición de víveres, arroz y granos, ante la elevada concurrencia. Varios señalaron que, pese a los costos, priorizan asegurar los ingredientes tradicionales para compartir en familia.
Comerciantes consultados afirmaron que la demanda se mantiene firme. Los guandules figuran entre los artículos más solicitados, seguidos por pollo y cerdo, con precios que varían según el puesto y la disponibilidad. En carnicerías y áreas de venta, los vendedores reportan alto volumen de transacciones durante toda la jornada.
Clientes coincidieron en que la tradición pesa más que el costo, destacando que la cena de Nochebuena es un momento central de encuentro familiar. “Lo importante es compartir”, comentaron varios compradores, quienes manifestaron su disposición a hacer el esfuerzo para mantener vivas las costumbres gastronómicas.
Con el flujo de personas en aumento, tanto vendedores como consumidores prevén que la actividad continúe hasta horas de la noche, reafirmando el dinamismo comercial propio de estas fechas y el valor cultural de la celebración navideña.